Rekomendasi Kue Kering Lebaran yang Paling Banyak Diminati – Hari raya Idul Fitri merupakan momen spesial bagi umat muslim di seluruh dunia. Tak hanya sebagai waktu untuk bersilaturahmi, Hari Raya Idul Fitri di Indonesia juga identik dengan berbagai macam kue kering lezat yang menjadi sajian wajib di meja lebaran. Ada banyak sekali jenis kue kering lebaran yang bisa dinikmati, namun beberapa di antaranya lebih populer dan menjadi favorit banyak orang.
Kira-kira, apa saja kue favorit di saat lebaran tiba? Berikut ini adalah beberapa macam kue kering lebaran yang paling diminati.
- Kue Kastengel
Kastengel merupakan kue kering yang terbuat dari campuran keju parut, tepung terigu, mentega, telur, dan gula halus. Kastengel memiliki tekstur yang renyah dan rasanya yang gurih dan tak pernah lekang oleh waktu. Biasanya, kue ini dihidangkan dalam bentuk segitiga atau persegi panjang.
- Kue Nastar
Kue nastar merupakan kue kering yang paling umum dan paling banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Kue nastar terdiri dari adonan tepung terigu, mentega, dan kuning telur yang dibentuk bulat kecil dan diisi dengan selai nanas yang manis. Kue nastar memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang renyah.
- Kue Putri Salju
Kue putri salju merupakan kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula halus, dan mentega yang diaduk hingga rata dan dibentuk bulat kecil. Kue putri salju ini biasanya dihiasi dengan gula halus yang menyerupai salju dan teksturnya yang lembut dan renyah.
- Kue Lidah Kucing
Kue lidah kucing adalah kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, mentega, dan gula halus yang dicetak dengan cetakan khusus sehingga berbentuk seperti lidah kucing. Kue ini biasanya disajikan dalam kotak kemasan dan terdapat banyak variasi rasa seperti original, coklat, keju, dan lainnya.
- Kue Kembang Goyang
Kue kembang goyang adalah kue yang dibuat dengan campuran tepung beras, terigu, dan maizena. Cara membuatnya adalah dengan cara dicetak menggunakan cetakan berbentuk bunga, kemudian digoyang-goyangkan di dalam minyak panas hingga mekar.
- Kue Kacang Tanah
Sesuai dengan namanya, kue ini terbuat dari kacang tanah dan dibuat dengan berbagai macam bentuk. Mulai dari lingkaran, bulan sabit, hati, dan lain sebagainya.
- Kue Sagu
Kue keju adalah kue kering yang terbuat dari campuran sagu, tepung terigu, gula halus, dan mentega yang dicetak dalam bentuk bulat atau oval. Biasanya, kue sagu ada yang diberikan parutan keju ataupun cokelat kacang di atasnya. Kue ini memiliki rasa yang unik dan tekstur yang renyah.
- Kue Semprit
Kue semprit adalah kue yang berbentuk seperti bunga mawar, sehingga banyak yang menyebutnya kue mawar, meski terkadang ada juga yang berbentuk matahari. Tekstur dan cita rasanya mirip kue kering sagu, tetapi terasa lebih kering saat digigit dan tidak mudah hancur di dalam mulut.
- Kue Satu
Bukan kue sagu, tapi kue satu. Kue kering yang terkenal di Jawa Barat ini menggunakan kacang hijau dan gula bubuk sebagai bahan dasarnya. Kue ini disebut dengan kue satu karena memang semua bahan-bahan yang dibutuhkan memiliki perbandingan satu alias kuantitasnya setiap bahan sama semua.
- Kue Untir-untir
Kue untir-untir atau kue tambang adalah kue yang dibuat dengan bahan tepung terigu. Disebut demikian lantaran bentuknya yang teruntir-untir layaknya tali tambang, sebab kue ini dicetak menggunakan garpu.
Itu dia beberapa macam kue kering lebaran yang bisa Anda beli untuk dinikmati bersama dengan keluarga di rumah. Jadi, yang manakah kue favorit Anda?
